つぶやき・・・・120


卵かけごはん

卵かけごはん
  
 "すき屋”で200円の卵かけごはんを食べた。絶妙の味! 

手間いらずで、もっとも身近な食材が織りなす和の逸品。相互に相手を引き立てる力に大衆は敬意を表する。

日本の農業の象徴ともいえるこれら農畜産物は物価の最先端を走りつつ、いずれTPPで苦労する品目。

損か得かの判断に頼ると争いをもたらす。

こうした和食の極致を味わう能力、ひいては日本の食文化が農業を救うのでは。  


 

2012.12.30

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